昨天晚上心血來潮想打一鍋好皂
我還設計了非常昂貴的配方:
白棕 12% 120G
椰子油 18% 180G
棕櫚油 7% 70G
米糠油 100% 100G
澳洲核桃油 18% 180G
乳油木果脂 14% 140G
米糠油 10% 100G
甜杏仁油 16% 160G
可可脂 5% 50G
SF蓖麻油 5% 50G
精油 3% 30 (薰衣草vs香茅)
鮮乳 363ML
NAOH 145G
硬度:144
配色: 紫檀粉.紅麴粉
但我在製作時就一直覺得不對勁
發現攪拌的鮮乳冰一直不融解
最後我實在等不及
就趁還剩兩塊浮冰時就丟到油水裡混和
沒想到一丟進去整鍋油都變濃稠攪不動
我就拿去小火加熱
最後不停攪拌到TRACE再調色
只是我發現調色哪兩杯也好快變濃稠
害我也不能做渲染
最後索性整鍋混成同色趕緊入模
後來我就有預感這鍋皂一定完蛋了
所以想馬上再打一鍋
在設計配方時才驚覺我剛剛鹼量錯了!
145克我竟然量成45克!
我趕緊又把入模變硬的失敗品倒出來
但實在是太硬了
所以我拿去小火加熱
之後想補鹼讓它補反應
我先用水讓鹼先溶解再倒進未反應完全的失敗品中
只是越攪拌越感到不妙
一整個油水分離
像一鍋很糊的果醬
最後只好宣告放棄><
咳~都怪我太慌張不先把鹼量好
等到把鮮乳冰都準備好後
只記得45.45.就真的只量45G
下次一定要照著MEMO上寫的克數把所有東西準備好
再準備鮮乳冰融鹼才不會出錯
咳~聽老師說一鍋皂成本大概400元
我昨天就這樣浪費了一鍋好油
好捨不得阿><
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